Calme plat

Publié le par lullaby

    Bonjour, juste un petit mot pour vous dire qu'en dépit du manque d'activité de ce blog ces derniers jours, je n'ai pas baissé les bras.
En fait j'ai été pas mal occuppée ces temps-çi par  la confection de mes cadeaux de noël (tout n'est d'ailleurs pas fini). Le plus dur a été de trouvé des idées, mais j'y suis finalement arrivée, j'ai donc confectionné quelques marrons glacés (il faut que je me dépèche de faire les autres), deux calendriers de l'année à venir,  ainsi que quatre petits coffrets de produits de beauté...D'ailleurs, dès que j'ai récupéré mon appareil photo, je vous les montre, il faut dire que je suis assez fière du packaging...

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Publié dans Meli-melo

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L
cecilia, désolé de ne pas t'avoir répondu avant, mais je suis assez occuppé en ce moment du coup j'ai un peu délaissé ce blog. Je n'ai même pas eu le temps de refaire une fournée de ces fameux marrons glacés.Pour me faire pardonner, voici les liens vers les recettes dont je me suis inspiré:http://www.forums.supertoinette.com/recettes_8611.recette_marrons_glaces_pour_noel.htmlhttp://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=5276&criteria=marrons%20glac%C3%A9s&startr=1&ContenuRecherche=0Moi j'ai remplacé la vanille par un peu de sirop d'agave et j'ai répété l'opération dans le sirop (sucre/eau/agave)  pendant 4 jours, puis le 5ème, j'ai ajouté du sucre glace dans le sirop et j'ai laissé sècher les marrons sur une grille.
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C
Ok SUper. Je me demandais si on était obligé de partir de marron cru, ou si les marrons en conserve auraient pu convenir...<br /> Bises
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L
J'essaye de te mettre ça dans les jours qui viennent car j'ai vraiment galèrée pour l'épluchage, mais on m'a donné un conseil. Il faut que je teste la cuisson avec cette nouvelle technique.
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C
TU veux bien nous la donner ta recette des marrons glacés STP ?
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